ولد خالد بن أحمد بن عبد الله الجفالي في جدة بتاريخ 1 يناير 1958. حصل على درجة البكالوريوس في العلوم التجارية والعلوم السياسية الدولية في جامعة سان دييغو، كما أنه خريج كلية مينلو بأثرتون (كاليفورنيا)، حيث حصل على الدكتوراه في الشؤون الدولية في عام 2012.

وهو رئيس شركة إبراهيم الجفالي وإخوانه، ورئيس مجلس إدارة شركته الشخصية "كي جي سي"، وهي شركة استثمار مملوكة للقطاع الخاص توجد في مدينة نيويورك، هو أيضًا رئيس مجلس الأعمال السعودي الألماني.

وهو عضو في مجلس إدارة البنك المركزي السعودي، ومجالس إدارة العديد من الشركات الاستثمارية، بما في ذلك شركة راية القابضة، وصناعة السيارات الوطنية.

يمتلك خالد أيضا حصصًا في عدد من المشاريع التجارية، من بينها شركة داو كيميكال وسيمنز.